🌟金锅秘制红烧肉的做法来啦！😋

红烧肉是中国菜中的经典之作，而【金锅秘制红烧肉】更是其中的佼佼者！今天就教大家如何在家做出这道色香味俱全的美味佳肴吧！💪

首先准备食材：五花肉500g、生姜几片、葱一根、料酒适量、老抽少许、生抽适量、冰糖一小把、清水适量。💡

步骤如下：

1️⃣ 五花肉切块，冷水下锅焯水去腥，捞出沥干备用；

2️⃣ 锅中放少量油，加入冰糖小火炒至融化呈琥珀色，放入五花肉翻炒上色；

3️⃣ 加入姜片和葱段继续翻炒，倒入料酒、生抽、老抽调味调色；

4️⃣ 倒入没过肉块的热水，大火煮沸后转小火慢炖40分钟至肉质软烂；

5️⃣ 最后开大火收汁，让每块肉都裹满浓郁酱汁即可出锅！✨

成品色泽诱人，肥而不腻，入口即化！快试试吧，保证让你欲罢不能～🍴✨