✨自制四喜丸子(红烧狮子头的做法)✨

🌟前言

四喜丸子是中国传统美食之一，象征着吉祥如意，而红烧狮子头更是其中的经典之作。今天就来手把手教你如何制作这道美味！无论是家庭聚餐还是节日宴请，这道菜都能成为餐桌上的亮点。😋

🍴准备食材

首先准备好主要材料：五花肉500克、鸡蛋1个、馒头碎适量、姜末少许、葱花适量。调味料包括生抽、老抽、盐、糖、料酒和清水。食材新鲜是成功的关键哦！🌱

👩‍🍳制作步骤

第一步，将五花肉剁成肉馅，加入鸡蛋、馒头碎和调料搅拌均匀；第二步，用手团成大肉丸，下锅炸至表面金黄；第三步，用砂锅炖煮，加入高汤或清水，放入生抽、老抽调色调味，慢火焖煮约半小时。当香气扑鼻时，一盘色泽诱人的四喜丸子就完成了！🎉

🍽️小贴士

为了保证口感嫩滑，记得不要过度搅拌肉馅，同时火候要掌握得恰到好处。这道菜不仅味道醇厚，还寓意美好，快来试试吧！🌈

🎉结语

一道红烧狮子头，承载着家的味道与祝福。快动手试试这份简单又暖心的食谱，为家人带来幸福滋味吧！💖