🌸 超简单西红柿鸡蛋拨鱼儿的家常做法 | 美食杰meggy跳舞的苹果教你
美食 2025-03-22 05:05:01
导读 💡 想吃一道快手又美味的家常菜？那就试试这道西红柿鸡蛋拨鱼儿吧！酸甜开胃，简单易学，厨房小白也能轻松搞定！🌟第一步，准备好食材：新...
💡 想吃一道快手又美味的家常菜？那就试试这道西红柿鸡蛋拨鱼儿吧！酸甜开胃，简单易学，厨房小白也能轻松搞定！🌟
第一步，准备好食材：新鲜的西红柿 🍅 和鸡蛋 🥚 是主角，再搭配一些葱姜蒜提香。将西红柿切块备用，鸡蛋打散加少许盐搅匀。接着用面粉和水调成稀糊状，做成拨鱼儿的面团。用筷子快速拨入沸水中，煮至浮起即可捞出，Q弹有嚼劲！💪
第二步，热锅凉油，爆香葱姜蒜，倒入西红柿翻炒至软烂，加入适量清水熬成汤底。此时加入煮好的拨鱼儿，再倒入蛋液，轻轻搅拌形成漂亮的蛋花。调味只需加点盐和糖，酸甜适中，超级下饭！🍚
最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的西红柿鸡蛋拨鱼儿就完成啦！😍 快跟着美食杰meggy跳舞的苹果一起动手试试吧，周末晚餐必备哦～🍴✨
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