🌟大棒骨炖豆角家常美味轻松get！🍴
美食 2025-03-22 03:57:10
导读 寒冷的冬日，来上一锅热腾腾的大棒骨炖豆角，绝对是幸福的滋味！🍲✨首先准备好食材：新鲜的猪棒骨一根、豆角适量、姜片几片、蒜头几个以及...
寒冷的冬日，来上一锅热腾腾的大棒骨炖豆角，绝对是幸福的滋味！🍲✨
首先准备好食材：新鲜的猪棒骨一根、豆角适量、姜片几片、蒜头几个以及一些调味料。先把棒骨焯水去腥，捞出洗净备用。接着处理豆角，切段后用开水稍微焯一下，这样可以让豆角更翠绿哦！💚
起锅热油，放入姜片爆香，再加入棒骨翻炒片刻，倒入料酒去腥增香。随后加清水没过食材，大火煮开转小火慢炖约1小时，让骨头的味道充分融入汤中。熬到汤汁浓郁时，放入豆角，继续炖煮15-20分钟，直到豆角软烂入味。最后撒上葱花和蒜末提香，一锅香气扑鼻的大棒骨炖豆角就完成啦！🎉
这道菜不仅味道鲜美，营养也十分丰富，棒骨中的钙质与豆角的纤维完美结合，简直是秋冬进补的好选择！💪💖快试试吧，让你的家人也爱上这道家常美味！
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