🌟葱爆海参✨下饭菜中的天花板！😋

今天教大家做一道色香味俱全的家常菜——葱爆海参 🐙。这道菜不仅营养丰富，还超级简单易学，适合忙碌的工作日哦！

首先准备好食材：新鲜海参（提前泡发好）一根、大葱两根、生姜几片、蒜瓣几个。调料包括生抽、老抽、蚝油、料酒和少许糖。葱切段，姜切丝，蒜切片备用。

接着热锅凉油，放入葱段小火慢慢煸炒至金黄色，散发出浓郁香气时，加入姜丝和蒜片翻炒几下。然后将泡发好的海参放入锅中，淋上适量料酒去腥，再倒入生抽、老抽调色调味，最后加一点蚝油提鲜。大火快速翻炒均匀后，盖上锅盖焖煮几分钟让味道充分融合。最后撒点糖提亮色泽，收汁即可出锅啦！

摆盘时可以再撒些葱花点缀，看着就让人食欲大增！🍚这道葱爆海参外焦里嫩，酱香四溢，绝对能成为餐桌上的焦点 dish 💯。快试试吧！🍴✨