干饭人的选择，大葱炒肉片的做法_干饭人的

😋 干饭时间到！教你做一道简单又美味的大葱炒肉片

每天忙碌了一天，回到家中最想做的就是吃上一顿热腾腾的饭菜。今天给大家分享一道家常菜——大葱炒肉片，简单易学，色香味俱全，绝对是干饭人的心头好！

🥩 准备食材

首先准备好新鲜的猪里脊肉和大葱，再备上一些生姜、蒜末以及适量的生抽、老抽、料酒和淀粉。猪肉切薄片后用少许盐、料酒和淀粉腌制一下，这样炒出来的肉片更嫩滑哦！

🔥 烹饪步骤

1️⃣ 热锅凉油，先将腌好的肉片快速翻炒至变色，盛出备用。

2️⃣ 锅中留底油，放入姜蒜爆香，接着加入切段的大葱，大火快炒几下。

3️⃣ 将之前炒过的肉片倒回锅中，加入生抽调味，稍微翻拌均匀即可出锅！

🍚 小贴士

记得火候要快，保持大葱的脆爽口感；调味品可以根据个人口味调整，喜欢辣的朋友还可以加点辣椒提味！这道菜不仅下饭，还特别适合搭配米饭或者馒头一起享用。

🎉 干饭人的幸福时刻

一盘香气扑鼻的大葱炒肉片端上桌，配上一碗白米饭，幸福感瞬间拉满！快来试试吧，让你的餐桌多一份温暖与满足！ 🍚✨