🌟重庆麻辣火锅 & 清汤锅🍲✨

重庆，一座充满热情与美味的城市！今天就来分享两款经典火锅的做法，满足你的味蕾需求！🌶️🍜

首先登场的是重庆麻辣火锅！这道火锅的灵魂在于香料的搭配。准备好牛油、花椒、干辣椒等调料，先用小火炒出香味，再加入姜蒜爆香，最后倒入高汤熬煮成红亮诱人的锅底。食材方面，毛肚、黄喉、牛肉片是必选，配上金针菇和土豆片，每一口都是地道的巴蜀风味！💃🔥

接着是清爽的重庆清汤锅，适合喜欢清淡的朋友。用鸡骨和猪骨熬制高汤，加入枸杞、红枣提鲜，汤色清澈但滋味浓郁。涮菜可以选择嫩滑的鱼片或新鲜的蔬菜，简单却温暖人心。😋🍲

无论是麻辣刺激还是清汤暖心，重庆火锅总有一种味道能打动你的心！快叫上三五好友，一起享受这份热辣幸福吧！🎉🍲🔥