🌟栗子红焖羊肉秋冬滋补好选择 🍂

寒冷的秋冬季节，一碗热腾腾的栗子红焖羊肉绝对是餐桌上的暖心之选！不仅味道鲜美，还兼具营养与健康。今天就来分享这道家常版的栗子红焖羊肉的做法，让你在家也能轻松做出美味佳肴。🍴

首先准备好食材：新鲜羊肉、板栗、姜片、蒜瓣、料酒、生抽、老抽、糖和香料包（八角、桂皮等）。第一步是将羊肉焯水去腥，再用冷水冲洗干净备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，随后加入羊肉翻炒至表面微黄。倒入适量料酒去腥增香，再依次加入生抽、老抽调色调味，并撒少许糖提鲜。最后放入香料包和剥好的板栗，加水没过食材，大火煮开后转小火慢炖约1小时。⏰

待汤汁浓稠、肉质软烂时即可出锅，装盘后香气扑鼻，色泽诱人。一碗热腾腾的栗子红焖羊肉端上桌，配上一碗白米饭，简直是冬日里的幸福滋味！🍚✨

快来试试吧，给自己和家人一份温暖的秋冬犒赏！💖