黑芝麻馅月饼的做法 🥮✨

每逢中秋佳节，家家户户都会准备各种口味的月饼，而黑芝麻馅月饼无疑是其中的经典之作！不仅香甜软糯，还带着浓郁的芝麻香气，让人回味无穷。那么，这款美味的黑芝麻馅月饼到底该如何制作呢？让我们一起来看看吧！

首先，准备好所需材料：黑芝麻、糯米粉、白糖和植物油。将黑芝麻炒熟后磨成细腻的粉末，这是制作黑芝麻馅的关键步骤哦！接着，在锅中加入适量植物油，放入黑芝麻粉翻炒均匀，再加入白糖调味，小火慢慢熬制至粘稠状即可。这一步需要耐心，但却是决定口感的重要环节。

接下来就是制作月饼皮了。将糯米粉与水按比例混合揉成光滑的面团，然后分成小剂子。取一个剂子压扁，包入之前做好的黑芝麻馅，轻轻收口搓圆。最后，把包好馅的月饼放入模具中压制成型。

预热烤箱至180℃，将做好的月饼放入烤约15分钟，待表面金黄即可出炉啦！刚出炉的月饼香气扑鼻，外皮酥脆内馅绵密，咬上一口，幸福感瞬间爆棚！快邀请家人一起品尝这份自制的甜蜜吧！🥮🥮✨