🌸 金平风藕片（日式藕片）的做法分享 🍲

今天给大家带来一道简单又美味的日式料理——金平风藕片！✨ 这道菜色泽诱人，口感清脆，非常适合当作下酒菜或者家常小食。快来一起学习如何制作吧！

首先，准备好新鲜的莲藕，将其洗净后切成薄片。切好的藕片放入淡盐水中浸泡一会儿，这样既能防止氧化变黑，又能增加风味哦～接着将藕片沥干备用。🌟

热锅加油，先爆香蒜末和红辣椒圈，再加入藕片快速翻炒。随后撒上适量的糖、酱油和少许米醋调味，继续翻炒均匀。最后，撒上一把熟芝麻点缀，提升香气与颜值！💡

这道金平风藕片不仅保留了藕片本身的爽脆口感，还融入了日式的甜咸风味，简直是视觉与味觉的双重享受！😋 快动手试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺～💛