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🌟红烧咸鱼块家常美味,简单又下饭!🐟✨

美食 2025-03-21 00:59:19
导读 准备食材:首先,准备好新鲜的咸鱼块,搭配姜片、蒜末和葱花,再备上一些酱油、糖和料酒。食材的新鲜程度决定了这道菜的最终口感哦!👌烹饪...

准备食材:

首先,准备好新鲜的咸鱼块,搭配姜片、蒜末和葱花,再备上一些酱油、糖和料酒。食材的新鲜程度决定了这道菜的最终口感哦!👌

烹饪步骤:

第一步,将咸鱼块用清水稍微浸泡,去除多余的盐分,然后沥干备用。接着热锅冷油,放入姜片和蒜末爆香,散发出诱人的香味。🍳

第二步,将咸鱼块放入锅中煎至两面金黄,这样不仅能锁住鱼肉的鲜美,还能让鱼皮更加酥脆。接着加入适量的酱油、糖和料酒,调成酱汁,小火慢炖几分钟,让咸鱼充分吸收酱汁的味道。🔥

第三步,最后撒上葱花点缀,一盘色香味俱佳的红烧咸鱼块就完成啦!看着那诱人的色泽,是不是已经流口水了?🤤

小贴士:

咸鱼本身偏咸,记得浸泡时不要时间过长,以免影响风味。此外,喜欢辣味的朋友可以加入一些辣椒,提升层次感哦!🌶️

快来试试这道家常版的红烧咸鱼块吧,简单又美味,绝对是家庭聚餐的不二之选!🍴💕

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