🌟香辣开胃，好吃到爆的家常菜🌟
美食 2025-03-21 00:39:33
导读 今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——美食杰萝卜炖羊肉！🍲✨这道菜不仅色香味俱全，而且做法简单，绝对是寒冷天气里的暖心之选。羊肉和...
今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——美食杰萝卜炖羊肉！🍲✨这道菜不仅色香味俱全，而且做法简单，绝对是寒冷天气里的暖心之选。羊肉和白萝卜的搭配简直是绝配，羊肉鲜嫩多汁，萝卜吸收了肉汤的精华，软糯入味。😋🔥
首先准备好新鲜的羊肉和白萝卜，将羊肉切块焯水去腥，白萝卜切块备用。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入羊肉翻炒至变色，倒入适量料酒去腥提香。随后加入清水没过食材，放入几颗八角和香叶，小火慢炖40分钟。这时候放入白萝卜块，继续炖煮20分钟，最后加入辣椒酱和生抽调味即可。🌶️💪
出锅后的萝卜炖羊肉香气扑鼻，肉质酥烂，汤汁浓郁，每一口都让人回味无穷。寒冷的日子里，来上一碗这样的热汤，暖身又暖心，简直幸福感爆棚！💖🍛
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