😋 清爽不腻的大骨汤的做法 🍲
美食 2025-03-20 23:38:58
导读 寒冷的冬日里，来一碗热腾腾的大骨汤再合适不过了！不仅暖胃，还能补充营养，关键是做法简单，味道清爽不腻哦～💖首先准备好新鲜的大骨头，...
寒冷的冬日里，来一碗热腾腾的大骨汤再合适不过了！不仅暖胃，还能补充营养，关键是做法简单，味道清爽不腻哦～💖
首先准备好新鲜的大骨头，用清水浸泡半小时去除血水，这样炖出来的汤才会清澈无腥味。接着将骨头冷水下锅焯水，撇去浮沫后捞出备用。起锅加清水，放入姜片和葱段，再加入几颗红枣和枸杞提鲜。🔥
小火慢炖2小时，期间记得撇去表面的油脂，保证汤品清爽不油腻。最后加入适量盐调味即可。一碗晶莹剔透、香气四溢的大骨汤就完成啦！🍲✨
这道汤不仅适合家庭日常饮用，还特别适合老人小孩食用，健康又美味！快动手试试吧～🍴💕
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