😋超简单番茄炖牛腩的家常做法🍲
美食 2025-03-20 22:02:13
导读 在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天跟着美食杰多味小厨房一起学做这道酸甜开胃的番茄炖牛腩吧！🍅🥩首先准备好新鲜的牛腩和成熟的大番茄...
在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天跟着美食杰多味小厨房一起学做这道酸甜开胃的番茄炖牛腩吧！🍅🥩
首先准备好新鲜的牛腩和成熟的大番茄，牛腩切块后焯水去腥，番茄则切成小块备用。起锅热油，先将牛腩煎至表面微黄，这样能让肉质更紧实、香味更浓郁。接着加入姜片和料酒去腥提香，再倒入番茄翻炒出汁，整个厨房瞬间被酸甜的香气填满！🤩
随后加热水没过食材，放入适量盐、糖调味，喜欢的话还可以加入几颗八角或香叶增添层次感。小火慢炖1-1小时，直到牛腩软烂入味，汤汁浓稠即可出锅。一碗热腾腾的番茄炖牛腩端上桌，酸甜适口、肉质鲜嫩，简直是冬日里的暖心良品！💛
快动手试试吧，让家人爱上这道家常美味！🍴✨
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