清凉拌苦瓜的做法 🥗 清凉拌苦瓜怎么做 🍓

美食 2025-03-20 13:42:43

导读炎热的夏天，一道清爽开胃的凉菜绝对是餐桌上的救星！今天就来教大家做一道清凉拌苦瓜，简单又健康。首先准备一根新鲜的苦瓜，将其切片后用...

炎热的夏天，一道清爽开胃的凉菜绝对是餐桌上的救星！今天就来教大家做一道清凉拌苦瓜，简单又健康。首先准备一根新鲜的苦瓜，将其切片后用盐水浸泡片刻，这样既能去苦味又能保持脆爽口感。接着将蒜末、辣椒和少许醋混合成调味汁，再加入适量的糖提鲜。把泡好的苦瓜沥干水分，倒入调好的酱汁，搅拌均匀即可。这道菜不仅颜值在线，还富含维生素C，非常适合夏季食用。苦瓜的微苦与酸甜酱汁完美融合，每一口都让人神清气爽。如果喜欢更丰富的口味，还可以加入些胡萝卜丝或花生碎点缀哦！快动手试试吧，让这道清凉拌苦瓜为你的夏日餐桌增添一抹亮色吧！✨