🌟秘制配方料汁，做出不腻不腥的红烧鱼🍴🐟
美食 2025-03-20 11:32:44
导读 今天给大家分享一道家常版的红烧鱼做法，保证让你一试就爱上！✨首先准备好新鲜的鱼一条，清洗干净后用少许盐腌制15分钟，这样既能去腥又能...
今天给大家分享一道家常版的红烧鱼做法，保证让你一试就爱上！✨首先准备好新鲜的鱼一条，清洗干净后用少许盐腌制15分钟，这样既能去腥又能入味哦。接着准备秘制料汁：生抽、老抽、糖、醋按比例调和，加入姜片和蒜末，再倒入一些料酒，搅拌均匀备用。💛
热锅凉油，将鱼放入煎至两面金黄，然后倒入调好的秘制料汁，加适量清水没过鱼身。大火煮沸后转小火慢炖，期间可以适当翻动鱼身，确保每一块都充分吸收酱汁的味道。⏳等到汤汁浓稠时，撒上葱花点缀，一道色香味俱全的红烧鱼就完成啦！🎉
这道菜不仅色泽诱人，而且完全没有油腻感，吃起来鲜嫩多汁，完全不用担心会腥味重。非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时端上桌，绝对会让你收获满满的好评！👏🐟🔥
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