猪蹄炖花生的做法✅✨

在生活中，一道美味的猪蹄炖花生不仅能补充胶原蛋白，还能让家人吃得健康又开心💖。接下来就让我们一起看看这道菜的具体做法吧！

首先准备好新鲜的猪蹄两只和优质花生米一碗，将猪蹄清洗干净后剁成小块，用开水焯一下去腥味，捞出备用💧。接着把花生米提前泡发半小时，这样炖煮时更容易入味😋。

热锅凉油，放入姜片爆香，再加入猪蹄翻炒至表面微黄，然后倒入适量料酒去腥，加入热水没过食材，大火烧开后转小火慢炖一个小时⏰。最后加入泡好的花生米，调入盐、胡椒粉等调料调味，继续炖煮半小时即可出锅啦🍲。

当浓郁的香气飘满整个厨房时，一锅香喷喷的猪蹄炖花生就完成啦！这道菜不仅味道鲜美，还富含丰富的营养，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时享用🍴。快动手试试吧，给家人的餐桌增添一份惊喜吧！🌟