🌟木耳脆笋的美味秘籍🌟

今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——木耳脆笋！😋 这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日或是想要健康饮食的时候。首先，准备好新鲜的黑木耳和脆笋，这两种食材搭配在一起简直是绝配！💪

第一步，先将干木耳泡发，清洗干净后撕成小朵；脆笋则需要切成适口大小。接着，烧一锅开水，分别焯一下木耳和脆笋，这样可以去除涩味并保持脆嫩口感。捞出后沥干水分备用。💧

热锅凉油，放入蒜末爆香，再倒入处理好的木耳和脆笋快速翻炒。此时可以加入少许盐、生抽调味，还可以撒上一点辣椒丝增加风味哦～🌶️ 最后，勾芡收汁，让每一口都裹满酱汁，鲜美无比！

这道菜不仅做法简单，而且富含膳食纤维，有助于清理肠道，促进消化。快来试试吧！🍴✨