😋 全网最简单红烧肉的做法 🍖
美食 2025-03-20 02:04:35
导读 周末想吃顿丰盛的家常菜？那就试试这道超简单的红烧肉吧！✨食材简单，步骤清晰，厨房小白也能轻松搞定！首先准备好五花肉、生姜、葱、料酒...
周末想吃顿丰盛的家常菜？那就试试这道超简单的红烧肉吧！✨食材简单，步骤清晰，厨房小白也能轻松搞定！
首先准备好五花肉、生姜、葱、料酒和酱油等基础调料。五花肉切块后冷水下锅焯水，加入几片姜片去腥，煮至浮沫冒出即可捞出沥干备用。（记得用冷水冲洗哦！）💚
热锅凉油，放入冰糖小火慢慢炒化，待糖色变成漂亮的琥珀色时，倒入五花肉翻炒上色。接着加入适量生抽、老抽调色调味，再倒入少许料酒增香。🔥最后加热水没过肉块，放入几片姜片和葱结，大火烧开后转小火慢炖40分钟。期间记得翻动几次，让每块肉都裹满酱汁！
快出锅前撒点盐调味，收汁至浓稠即可装盘。一道色泽诱人、肥而不腻的红烧肉就完成啦！🍴配上一碗白米饭，幸福感爆棚～💖
快动手试试吧，保证让你惊艳全家人！🎉
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