🍜🍲螺蛳鸭脚煲的家常做法 | 美食杰螺蛳鸭脚煲做法大全🍲🍜
美食 2025-03-19 22:01:45
导读 想吃正宗的螺蛳鸭脚煲？别急，今天就教你在家轻松搞定！😋 作为广西的经典美食，这道菜不仅味道鲜美，还特别有层次感。首先准备好新鲜的田...
想吃正宗的螺蛳鸭脚煲？别急，今天就教你在家轻松搞定！😋 作为广西的经典美食，这道菜不仅味道鲜美，还特别有层次感。首先准备好新鲜的田螺和鸭脚，用清水浸泡让它们吐沙干净。接着热锅凉油，爆香姜蒜辣椒，再倒入田螺翻炒，加入料酒去腥。💡
等田螺香味出来后，放入鸭脚继续翻炒，再倒入适量清水，加老抽调色、生抽提鲜，最后撒上一把紫苏叶增添香气。🌿 转小火慢炖半小时，让汤汁充分渗入鸭脚中，肉质软烂入味。出锅前尝尝咸淡，适当调整即可。✨
这道螺蛳鸭脚煲，酸辣鲜香，每一口都让人回味无穷！😍 快来试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴
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