菜花炒肉卷的家常做法 🍴✨美食杰菜花炒肉卷做法大全

🌟 开胃前菜

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——菜花炒肉卷！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日晚餐或是周末家庭聚餐。准备好食材后，只需简单的几步就能完成哦！

🍴 准备食材

首先，你需要新鲜的菜花、瘦猪肉、胡萝卜和青椒。将猪肉切片后用少许盐、生抽腌制15分钟，让肉质更加嫩滑。同时，将菜花切成小朵，胡萝卜和青椒切丝备用。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！

🔥 制作步骤

第一步，热锅凉油，先将腌好的肉片翻炒至变色，盛出备用；第二步，锅中留底油，加入菜花快速翻炒，再放入胡萝卜和青椒丝继续翻炒均匀；第三步，最后将炒好的肉片倒回锅中，加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

🍽️ 装盘享用

一盘香气扑鼻、色彩诱人的菜花炒肉卷就完成了！菜花的清甜搭配肉卷的鲜香，每一口都让人回味无穷。快邀请家人一起品尝吧！😋💕