清炖鲢鱼的做法 🐟 清炖鲢鱼怎么做 🍲 大饼小葱的 🥖
美食 2025-03-19 18:35:54
导读 🌟 今天给大家分享一道家常美味——清炖鲢鱼！这道菜简单易做，味道鲜美，非常适合家庭聚餐。首先准备好新鲜的鲢鱼一条，清洗干净后切块备...
🌟 今天给大家分享一道家常美味——清炖鲢鱼！这道菜简单易做，味道鲜美，非常适合家庭聚餐。首先准备好新鲜的鲢鱼一条，清洗干净后切块备用。接着准备一些大葱和生姜，切成片状，为炖鱼增添香气。🔥
热锅凉油，放入姜片爆香，然后将鱼块轻轻放入锅中煎至两面金黄。加入适量清水，水量以没过鱼肉为宜。调入少许盐、料酒去腥，再撒上一把小葱段，增加风味。🔥 小火慢炖约15分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的味道，肉质更加鲜嫩。
最后搭配自制的大饼一起享用，咬一口大饼蘸着浓郁的鱼汤，幸福感瞬间爆棚！🍞 这样一道色香味俱全的清炖鲢鱼就完成啦，快试试吧！😋
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