😋自制薯片这样做，健康又美味！
美食 2025-03-19 14:09:16
导读 想吃薯片却又担心外面买来的太油腻？别急，今天教大家轻松自制薯片，简单几步就能搞定！💡首先准备新鲜土豆，洗净后切成薄片，越薄越好哦～...
想吃薯片却又担心外面买来的太油腻？别急，今天教大家轻松自制薯片，简单几步就能搞定！💡
首先准备新鲜土豆，洗净后切成薄片，越薄越好哦～建议用切片器，这样更均匀。接着将切好的土豆片放入淡盐水中浸泡10分钟，去除多余淀粉，让薯片更脆爽！🌊
接下来是关键一步——焯水。把土豆片捞出沥干，放入沸水中煮半分钟左右，再迅速过凉水，这样可以保持薯片的酥脆口感。❄️
最后就是烘烤啦！将处理好的土豆片平铺在烤盘上，刷一层橄榄油或喷点植物油，撒上适量盐或其他喜欢的调味料（比如黑胡椒、辣椒粉）。放进预热至180℃的烤箱中，烤约15-20分钟，直到边缘微微金黄即可出炉。✨
自制薯片不仅低脂健康，还能根据个人口味调整味道，快来试试吧！🍴
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