🍴✨凉拌牛肉片的家常做法 | 美食杰凉拌牛肉片做法大全✨🍴
美食 2025-03-19 13:29:49
导读 夏天到了，来一道清爽开胃的凉拌牛肉片吧！牛肉富含蛋白质，低脂肪，既美味又健康。首先准备好新鲜的牛里脊肉和各种配菜，比如黄瓜丝、胡萝...
夏天到了，来一道清爽开胃的凉拌牛肉片吧！牛肉富含蛋白质，低脂肪，既美味又健康。首先准备好新鲜的牛里脊肉和各种配菜，比如黄瓜丝、胡萝卜丝等。将牛肉切薄片，用料酒、生抽、少许盐腌制片刻，去腥增香。随后，放入沸水中快速焯烫至变色捞出，过冷水保持弹性口感。
调酱汁是关键：将蒜末、辣椒粉、香油、醋、糖混合均匀，再加入适量的生抽和香油，搅拌成浓郁的酱汁。把处理好的牛肉片与配菜混合，倒入酱汁拌匀，最后撒上一把熟芝麻提香。一道色泽诱人的凉拌牛肉片就完成啦！牛肉片嫩滑爽口，酸辣适中，简直是夏日餐桌上的完美选择！😋💕
快动手试试吧，让你的家人朋友也爱上这道简单又美味的凉拌牛肉片！💪🌟
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