🐟🍲 超简单草鱼炖豆腐的家常做法！🐟🍲

今天给大家分享一道超简单的家常菜——草鱼炖豆腐！✨这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合一家人围坐在一起享用。😋

首先准备食材：新鲜草鱼一条、嫩豆腐一块、姜片几片、蒜头少许，还有葱花点缀。🌟草鱼一定要选鲜活的，这样炖出来的汤才鲜美无比！先把草鱼处理干净，用少许盐腌制一会儿去腥。豆腐切块备用，记得用开水焯一下，去除豆腥味哦！💦

热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，然后把腌好的草鱼放进去煎至两面金黄。接着倒入适量清水，水量要没过鱼肉，大火煮开后转小火慢炖15分钟。这时候你会发现，汤汁已经变得奶白色了，超级诱人！🥛

最后加入豆腐块，继续炖煮5分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。出锅前撒上葱花，一盘香气扑鼻的草鱼炖豆腐就完成啦！🎉

快试试吧，这道菜不仅简单易做，而且绝对让你回味无穷！🍴💕