🌟古早味粵式焖柚皮带你回味传统美味💖
提到广东的传统美食,怎能少了这道充满回忆的古早味粵式焖柚皮呢?剥开一个新鲜的柚子,取出厚实的果皮,经过精心处理后,便能制作出一道独特的佳肴。这道菜不仅保留了柚皮的天然清香,还融入了粵式烹饪的精髓。
首先,将柚皮用盐搓洗干净,去除苦涩味,再切成适口大小。接着,用清水煮至软烂,去除多余油脂。然后,用上好的酱油、蚝油和姜片等调料进行焖制,让每一寸柚皮都充分吸收酱汁的香气。最后,撒上葱花点缀,一盘色香味俱佳的古早味粵式焖柚皮就完成了!😋
这道菜不仅健康低脂,而且富含膳食纤维,是一道老少皆宜的家常美味。快来试试吧,让你的餐桌多一份地道的广东风味!🍴✨