👨🍳✨秘制红烧肉这样做，香飘四溢超满足！
美食 2025-03-18 20:34:22
导读 红烧肉，一道让人垂涎三尺的传统美食，今天就来分享一款简单又美味的家常版秘制红烧肉做法！😋首先准备好五花肉500克，切块后焯水去腥，记...
红烧肉，一道让人垂涎三尺的传统美食，今天就来分享一款简单又美味的家常版秘制红烧肉做法！😋
首先准备好五花肉500克，切块后焯水去腥，记得用冷水下锅哦！冷水焯水能让肉更紧实，吃起来更有嚼劲。接着热锅凉油，放入冰糖小火慢慢炒至融化冒泡，加入五花肉翻炒至上色，这一步是上色的关键，超级重要！🔥
然后倒入料酒、生抽、老抽和姜片，再加热水没过肉块，大火煮开转小火慢炖40分钟。期间记得时不时翻动一下，防止粘锅。最后撒点葱花提味，收汁即可！一碗香喷喷的秘制红烧肉就完成啦！🍚❤️
这道菜色泽红亮，肥而不腻，入口即化，绝对是餐桌上的明星菜肴！快试试吧，让家人也感受这份幸福的味道！🍴💖
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