🌟干煸鳝鱼的家常做法鳣✨
美食 2025-03-18 19:41:12
导读 今天给大家分享一道地道的川菜——干煸鳝鱼！这道菜色泽金黄，香气扑鼻，绝对是下饭神器！鳣🍴首先准备新鲜的鳝鱼，处理干净后切段备用。接...
今天给大家分享一道地道的川菜——干煸鳝鱼！这道菜色泽金黄，香气扑鼻，绝对是下饭神器！鳣🍴
首先准备新鲜的鳝鱼，处理干净后切段备用。接着将鳝鱼用料酒和盐腌制片刻，这样能去腥增香哦！热锅凉油，放入鳝鱼段炸至表面微黄捞出沥油。再起锅爆香姜蒜末和干辣椒，加入豆瓣酱炒出红油，最后把炸好的鳝鱼回锅翻炒，撒上葱花和芝麻即可出锅！鳣🔥
这道干煸鳝鱼外酥里嫩，麻辣鲜香，每一口都让人回味无穷！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，它都能成为餐桌上的焦点菜肴。快跟着向存建老师的步骤试试吧，让家人也尝尝你的手艺！💪🍳
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