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🔥炸羊肉串怎么做?家常版教程来啦!🍖

美食 2025-03-18 19:29:35
导读 提到夜市美食,怎能少得了香喷喷的羊肉串?今天就教大家在家轻松复刻这道美味!👇首先准备好新鲜的羊肉,切成大小均匀的小块,再用料酒、酱...

提到夜市美食,怎能少得了香喷喷的羊肉串?今天就教大家在家轻松复刻这道美味!👇

首先准备好新鲜的羊肉,切成大小均匀的小块,再用料酒、酱油、孜然粉、辣椒粉和少许盐腌制至少半小时,让肉块充分吸收调料的味道✨。接着穿成串,可以用竹签或金属签,随心所欲哦~

接下来就是关键步骤——炸!锅中倒入适量食用油,烧至六七成热时放入羊肉串,中小火慢慢炸至表面金黄酥脆。记得时不时翻动,确保每一面都受热均匀,这样吃起来才外焦里嫩!⏳

最后撒上一层厚厚的孜然和辣椒粉,香气扑鼻,简直让人垂涎三尺🤤。配上一杯冰啤酒或者凉茶,绝对是夏日夜晚的最佳享受~快动手试试吧,让你足不出户也能品尝地道的炸羊肉串!🍴✨

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