🌟家常螺蛳的做法螺蛳的做法步骤🌟
美食 2025-03-18 18:02:20
导读 春天正是吃螺蛳的好时节！螺蛳肉质鲜嫩，搭配香辣调料，简直让人欲罢不能。今天就来教大家做一道简单又美味的家常螺蛳吧～😋首先，准备好新...
春天正是吃螺蛳的好时节！螺蛳肉质鲜嫩，搭配香辣调料，简直让人欲罢不能。今天就来教大家做一道简单又美味的家常螺蛳吧～😋
首先，准备好新鲜的螺蛳和配料。将螺蛳清洗干净，用盐水浸泡半天，让它们吐出泥沙。接着，热锅冷油，放入姜片、蒜末和辣椒爆香，再加入螺蛳翻炒几分钟。此时，倒入适量料酒去腥，加入生抽、老抽调色调味，最后撒上葱花提香。🔥
小火慢炖10分钟左右，让螺蛳充分吸收汤汁的味道。开盖后，你会发现汤汁已经变得浓郁诱人。此时可以关火，装盘享用啦！记得配上一碗白米饭，吸溜着螺蛳肉，那滋味简直太满足了！🍚
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时尝试。快动手试试吧，保证让你一试成主厨！💪✨
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