✨卤鸡翅怎么做？卤鸡翅的家常做法分享 | 孔青龙✨

鸡翅作为一道家常美食，深受大家喜爱。今天就来教大家如何制作美味的卤鸡翅！😋卤鸡翅不仅色香味俱全，而且做法简单，非常适合家庭烹饪。

首先准备食材：新鲜鸡翅500克、生姜几片、蒜瓣适量、香叶两片、八角一颗、桂皮一小块、料酒一勺、生抽两勺、老抽半勺和冰糖少许。将鸡翅清洗干净，在表面划上几刀以便入味。接着用开水焯一下鸡翅，去除血水和杂质，捞出沥干备用。

热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化呈琥珀色，加入鸡翅翻炒至上色。随后倒入料酒、生抽、老抽调味，并加入清水没过鸡翅。放入姜片、蒜瓣以及香料包（香叶、八角、桂皮），大火煮开后转小火慢炖约半小时，直至汤汁浓稠，鸡翅变得软嫩即可出锅。

最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的卤鸡翅就完成啦！🍗这道菜色泽诱人，口感鲜美，是餐桌上不可错过的佳肴哦！快试试吧～🍴