🔥火爆杭城30年的老头儿油爆虾，竟然这么简
美食 2025-03-18 16:09:53
导读 🌟杭州美食圈的传奇——“老头儿油爆虾”，已经火了整整30年！这家小店藏在老街巷里，没有华丽的装修，也没有复杂的菜单，但凭借一道招牌油...
🌟杭州美食圈的传奇——“老头儿油爆虾”，已经火了整整30年！这家小店藏在老街巷里，没有华丽的装修，也没有复杂的菜单，但凭借一道招牌油爆虾，吸引了无数食客排队打卡。剥开红亮的外壳，虾肉鲜嫩弹牙，甜中带咸的味道让人欲罢不能。这道看似简单的菜肴，背后却是几十年如一日的匠心坚持。
💡秘诀究竟在哪里？原来，老板坚持选用新鲜活虾，用传统工艺慢火翻炒，再加入秘制酱料提味。看似简单的步骤，却需要对火候和时间的精准把控。每一口都是对经典的传承与创新，难怪连挑剔的美食家都赞不绝口！
📍如今，老头儿油爆虾不仅成为本地人的最爱，还吸引了许多外地游客慕名而来。如果你也想品尝这份地道杭帮菜的精髓，不妨亲自去体验一番吧！✨
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