🌟广东老火汤的魅力🍲

广东老火汤，是岭南饮食文化中不可或缺的一部分，以其独特的风味和滋补功效深受大家喜爱！今天就来揭秘这碗汤背后的秘密吧～🍲

首先，选材是关键！挑选新鲜的食材，如猪骨、鸡骨、瘦肉等作为基础，再搭配枸杞、红枣、淮山、莲子等中药材，让汤品既有营养又美味。食材洗净后放入炖盅，加入适量清水，文火慢炖至少两小时，才能充分释放食材的精华哦～🔥

炖煮过程中，记得撇去浮沫，保持汤的清澈。出锅前可依个人口味加入少许盐调味，这样既保留了原汁原味，又能突出食材本身的鲜美。一碗热腾腾的老火汤端上桌，不仅暖胃更暖心！🍚

无论是在忙碌的工作日还是悠闲的周末，给自己和家人煲一锅老火汤吧！它不仅能补充体力，还能增进家庭感情～快收藏这份家常做法，一起享受舌尖上的幸福时光吧！💕