清蒸鸡蛋羹怎么做 🥚 清蒸鸡蛋羹的家常做法 黄花园

✨【黄花园里的美味时刻】✨

今天来分享一道简单又营养的家常美食——清蒸鸡蛋羹！这道菜色香味俱全，入口滑嫩，是老少皆宜的佳肴。🌈

首先准备好食材：新鲜鸡蛋2个、温水适量、少许盐和酱油。🥚 将鸡蛋打入碗中，加入少量盐，用筷子搅拌均匀，然后缓缓倒入温水（水量约为鸡蛋液的1.5倍），再次搅拌至混合均匀。记得过滤蛋液哦，这样能让蒸出来的蛋羹更加细腻无气泡！💦

接着将蛋液放入耐热容器中，盖上保鲜膜并在表面扎几个小孔，放入已经烧开水的蒸锅中，转中小火蒸约10分钟即可。⏰ 出锅后淋上几滴酱油，撒点葱花点缀，清香扑鼻，颜值满分！🌿

快来试试吧，在忙碌的日子里为自己或家人准备一份温柔的清蒸鸡蛋羹，幸福感瞬间爆棚！💖