🌟竹报平安的做法🌟

今天要和大家分享一道寓意美好的家常菜——「竹报平安」！这道菜不仅名字喜庆，而且制作简单，非常适合家庭聚餐时露一手哦～💖

首先，准备好新鲜的竹笋和其他主要食材，比如鸡肉或猪肉。剥壳后的竹笋一定要先焯水去涩味，这样吃起来更加鲜嫩可口。接着，将切好的肉片用料酒、生抽腌制片刻，让肉质更入味。🍳

热锅凉油后，先炒香姜蒜，再加入腌制好的肉片翻炒至变色。随后放入处理好的竹笋，加入适量的盐、糖和少许老抽调色调味。最后撒上葱花点缀，一盘色泽诱人的「竹报平安」就完成啦！🌿✨

这道菜清淡健康，既有竹子的清新，又有肉类的浓郁，象征着生活幸福安康，平安吉祥。快动手试试吧，给家人带来一份温暖与祝福！🏡🎉