🌟美食DIY鸡腿肉炖土豆的做法 🍠🍗
美食 2025-03-18 14:29:41
导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡腿肉炖土豆！这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑多汁，土豆软糯香甜，非常适合一家人围坐一起享用。😋...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡腿肉炖土豆！这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑多汁，土豆软糯香甜，非常适合一家人围坐一起享用。😋
首先准备好食材：新鲜鸡腿肉几块、土豆两个、生姜几片、蒜瓣若干、料酒、生抽、老抽、盐和胡椒粉适量。先把鸡腿肉切成适口大小，用料酒、生抽腌制15分钟去腥提味。接着将土豆削皮切块，用清水冲洗防止氧化变黑。💡
热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香后加入鸡腿肉翻炒至表面微黄。倒入适量清水没过食材，再加入老抽调色调味，盖上锅盖小火慢炖约20分钟。等鸡肉快熟时放入土豆块，继续炖煮至汤汁浓稠且土豆软烂即可调味出锅。✨
装盘后撒点葱花点缀，香气扑鼻，让人食欲大开！快试试吧～🍲🍗
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