红小胖-1(下厨房)

🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——红烧肉！🔥红小胖在厨房里忙得不亦乐乎，从选材到烹饪，每一步都用心十足。首先准备好五花肉、生姜、葱和料酒，将五花肉切块后焯水去腥，再用冰糖炒出漂亮的琥珀色糖色，放入五花肉翻炒上色。接着加入生抽、老抽调味，倒入热水没过肉块，撒上几片姜片和葱结，慢火炖煮约40分钟。中途记得检查水量，避免糊锅哦～⏳等到汤汁浓稠，肉质软糯时，关火装盘，撒上些许葱花点缀。😋这道红烧肉色泽诱人，肥而不腻，入口即化，简直是米饭杀手！🍚✨快跟着红小胖一起动手试试吧，享受下厨的乐趣～KnifeAndFork