🎂✨蛋糕的做法大全 | 怎样做蛋糕 🍰？

想要在家自制美味蛋糕吗？今天就来教大家如何轻松制作蛋糕！首先准备好鸡蛋、牛奶、低筋面粉、砂糖和黄油等基础材料，这些都是制作蛋糕不可或缺的主角哦～💡

第一步，将鸡蛋分离蛋白和蛋黄，分别放入两个干净无水的容器中。接着，在蛋黄中加入适量砂糖，用打蛋器搅拌均匀后，依次加入牛奶和融化的黄油，继续搅拌至顺滑。然后筛入低筋面粉，轻轻翻拌均匀，避免出现干粉块。🌟

第二步，开始处理蛋白部分，分三次加入砂糖，用电动打蛋器将其打发至硬性发泡状态，即提起打蛋器时能形成直立的小尖角。此时蛋白霜已经准备好啦！👏

最后，将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，采用切拌的方式轻轻翻拌均匀，防止消泡。倒入模具后轻震几下排出大气泡，送入预热好的烤箱中层，上下火150度烘烤约40分钟即可。⏰⏰

这样一款松软可口的蛋糕就完成啦！快来试试吧～😋💖