🌸红烧小龙虾的做法 🦀🌸

炎炎夏日，怎么能少了一盘香辣诱人的红烧小龙虾呢？今天就来教大家如何轻松做出这道美味！✨

首先，挑选新鲜的小龙虾至关重要。买回来后记得用盐水浸泡一段时间，让它们吐净泥沙哦～🌊 然后清洗干净，剪去虾须和虾脚，方便入味。接下来就是准备调料啦！生姜切片、大蒜拍碎、干辣椒剪成小段，再备上一些八角、桂皮等香料，香气扑鼻就对了～🌿

热锅凉油，先爆香姜蒜和干辣椒，再倒入小龙虾翻炒至变色。接着加入适量酱油、老抽调色，再撒上白糖提鲜，最后倒入啤酒没过小龙虾，大火煮沸转小火慢炖15分钟。期间记得轻轻翻动，确保每只虾都吸满汤汁。🍲

出锅前撒上葱花点缀，一盘色泽红亮、香气四溢的红烧小龙虾就完成啦！😋 快叫上三五好友，一起享受这份舌尖上的盛宴吧！🍻