红焖羊排的做法 🐑🔥

寒冷的冬日里，一锅热腾腾的红焖羊排绝对是暖心又暖胃的选择！💖 羊排不仅肉质鲜嫩，还富含丰富的蛋白质和营养，非常适合全家人一起享用。今天就来分享一下这道菜的做法吧～🌟 首先，准备好新鲜的羊排、生姜、蒜头以及一些香料如八角、桂皮等。食材的新鲜程度直接影响到最终的味道哦！

接着，将羊排焯水去腥，然后用油煎至表面金黄。这个步骤非常重要，能让羊排更加入味且口感更好。🔥 同时，准备好红烧酱汁，加入生抽、老抽、糖和料酒调制而成，让整个菜肴颜色诱人，香气扑鼻。🌿

第三段：最后，把所有材料放入砂锅中，小火慢炖约一个小时，直到羊排软烂入味。期间记得翻动几次，确保每块羊排都能均匀吸收汤汁。⏰ 出锅前撒上些许葱花点缀，一道色香味俱佳的红焖羊排就完成啦！🍴 这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客的好选择。快试试吧，让你的餐桌多一份温暖与幸福！💛