👨🍳🍲 厨房小白的卤肉万能配方 🌟
美食 2025-03-17 17:20:23
导读 对于厨房新手来说，做一道色香味俱全的卤肉菜可能会让人望而却步，但其实掌握了基础配方，一切都变得简单！今天就来分享一个适合厨房小白的...
对于厨房新手来说，做一道色香味俱全的卤肉菜可能会让人望而却步，但其实掌握了基础配方，一切都变得简单！今天就来分享一个适合厨房小白的卤肉万能配方，轻松搞定家常美味！💖
首先准备好以下食材：五花肉500克、生姜几片、蒜头适量、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、香叶和清水。把这些材料按照一定比例混合，就能做出一锅香气扑鼻的卤肉啦！😉
第一步，将五花肉切块焯水去腥；第二步，热锅凉油放入冰糖炒至融化成琥珀色，加入五花肉翻炒上色；第三步，倒入料酒、生抽、老抽调色调味，再加入足够的清水和香料包；最后小火慢炖40分钟即可。⏰
出锅后的卤肉色泽诱人，肥而不腻，搭配一碗白米饭简直绝配！🍚✨快试试这个简单又实用的配方吧，让你在家也能享受到餐厅级别的美味！🍴✨
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