🌸糖醋藕片的做法🌸
美食 2025-03-17 12:42:12
导读 喜欢吃酸甜口味的小可爱们看过来啦！今天教大家做一道简单又美味的糖醋藕片～💛💛💛首先准备好食材：新鲜莲藕两节、白砂糖适量、白醋少许、...
喜欢吃酸甜口味的小可爱们看过来啦！今天教大家做一道简单又美味的糖醋藕片～💛💛💛
首先准备好食材：新鲜莲藕两节、白砂糖适量、白醋少许、盐一点点、清水以及少量淀粉。先把莲藕削皮后切成薄片，记得用清水泡一下防止氧化哦～接着把切好的藕片放入沸水中焯烫约1分钟，捞出沥干备用。起锅烧热后倒入少量油，加入白糖小火慢慢熬化成琥珀色的糖浆，再加入白醋和少量盐调味。此时将焯好的藕片倒入锅中快速翻炒均匀，让每一片藕片都裹上糖醋汁。最后用水淀粉勾芡，翻拌几下就可以出锅啦～😋😋😋
装盘后撒上一些芝麻点缀，是不是看起来超级诱人呢？这道糖醋藕片酸甜开胃，脆嫩爽口，特别适合当作家常小菜或者宴客时的一道亮点菜品！✨快试试吧～
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