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🌸糖醋藕片的做法🌸

美食 2025-03-17 12:42:12
导读 喜欢吃酸甜口味的小可爱们看过来啦!今天教大家做一道简单又美味的糖醋藕片~💛💛💛首先准备好食材:新鲜莲藕两节、白砂糖适量、白醋少许、...

喜欢吃酸甜口味的小可爱们看过来啦!今天教大家做一道简单又美味的糖醋藕片~💛💛💛

首先准备好食材:新鲜莲藕两节、白砂糖适量、白醋少许、盐一点点、清水以及少量淀粉。先把莲藕削皮后切成薄片,记得用清水泡一下防止氧化哦~接着把切好的藕片放入沸水中焯烫约1分钟,捞出沥干备用。起锅烧热后倒入少量油,加入白糖小火慢慢熬化成琥珀色的糖浆,再加入白醋和少量盐调味。此时将焯好的藕片倒入锅中快速翻炒均匀,让每一片藕片都裹上糖醋汁。最后用水淀粉勾芡,翻拌几下就可以出锅啦~😋😋😋

装盘后撒上一些芝麻点缀,是不是看起来超级诱人呢?这道糖醋藕片酸甜开胃,脆嫩爽口,特别适合当作家常小菜或者宴客时的一道亮点菜品!✨快试试吧~

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