菠菜炒豆腐丝怎么做 🍲🍴

🌟【家常美食】菠菜炒豆腐丝的做法分享 🌟

菠菜炒豆腐丝是一道简单又营养的家常菜，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何轻松制作这道美味！首先准备好新鲜的菠菜和嫩滑的豆腐丝，再备上一些蒜末和红椒丝，为菜品增添色彩和风味。✨

第一步是处理食材。将菠菜洗净后焯水，去掉草酸的同时保持翠绿的颜色；豆腐丝用清水稍微冲洗一下备用。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入豆腐丝翻炒均匀，让每根豆腐丝都裹上香气。🔥

接着倒入焯好的菠菜，快速翻炒几下，再撒入红椒丝点缀提色。调味只需简单加点盐和少许生抽即可，无需过多调料，保留食材本身的鲜美。最后装盘时可以撒上一点葱花或者芝麻，不仅美观还能增加风味哦～🌸

这道菜清淡爽口，富含蛋白质与维生素，特别适合追求健康饮食的朋友！快试试吧，给自己和家人一份暖心的关爱 ❤️。