🎉有手就会做的鲜香清蒸桂鱼的做法🐟

清蒸桂鱼是一道简单又不失高级感的家常菜，不仅保留了鱼肉的原汁原味，还让餐桌多了一丝清新淡雅的味道。今天就教大家轻松搞定这道美味！

首先，准备一条新鲜的桂鱼，洗净后在鱼身两侧划几刀，方便入味。接着，在鱼身上撒上适量盐和料酒腌制10分钟，去腥提鲜。腌制的同时，切几片姜片和葱段备用。姜片塞进鱼肚子里，葱段铺在盘底，这样既能增加香气又能防止鱼粘盘。✨

将处理好的桂鱼放在盘中，水开后放入蒸锅，大火蒸8-10分钟即可。蒸好后淋上热油，激发出香味，再浇上提前调好的酱油汁（生抽+蚝油+糖），最后撒上葱花点缀。一道晶莹剔透、鲜美嫩滑的清蒸桂鱼就完成啦！🐟

快试试吧，零失败的家常菜，让你秒变厨神！🌟