家常红烧鱼的做法红烧鱼的做法步骤_
美食 2025-03-17 07:03:37
导读 剥开厨房门帘，扑鼻而来的香气，是不是让你垂涎欲滴？今天就来分享一道简单又美味的家常红烧鱼！🐟✨首先，准备好一条新鲜的草鱼，用刀在鱼...
剥开厨房门帘，扑鼻而来的香气，是不是让你垂涎欲滴？今天就来分享一道简单又美味的家常红烧鱼！🐟✨
首先，准备好一条新鲜的草鱼，用刀在鱼身两侧划几刀，方便入味。然后用盐和料酒腌制15分钟，去腥提鲜。接着热锅凉油，将鱼煎至两面金黄，这一步是保持鱼肉完整的关键哦！🔥🍳
接下来，调制酱汁：生抽、老抽、糖、醋和清水按比例混合，倒入锅中，再放入姜片和葱结。小火慢炖，让鱼肉充分吸收酱汁的味道。期间记得翻动鱼身，确保受热均匀。⏰💦
最后，撒上一把香菜或葱花点缀，一盘色香味俱佳的家常红烧鱼就完成啦！😋🍲 搭配一碗热腾腾的米饭，简直完美！快动手试试吧，家人一定会夸你厨艺大增！🌟✨
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