🌟番茄炖牛腩的做法🍴
美食 2025-03-17 04:26:38
导读 今天给大家分享一道超级美味又营养的家常菜——番茄炖牛腩！💖这道菜酸甜可口，牛肉软烂入味，特别适合秋冬季节享用。😋首先准备好食材：新...
今天给大家分享一道超级美味又营养的家常菜——番茄炖牛腩！💖这道菜酸甜可口，牛肉软烂入味，特别适合秋冬季节享用。😋
首先准备好食材：新鲜的牛腩500克、大番茄3个、洋葱半个、姜蒜适量以及一些香料（如八角、桂皮）。先把牛腩切块焯水去腥，番茄和洋葱切块备用。✨
接着热锅凉油，先爆香姜蒜，再放入牛腩翻炒至表面微焦。倒入适量料酒去腥后加入开水没过牛肉，放入香料小火慢炖1小时。这个时候你会发现汤汁变得浓郁鲜美，牛肉也逐渐变得软嫩了！🍲
最后加入切好的番茄和洋葱，继续炖煮20分钟。此时番茄已经完全融化在汤里，酸甜的滋味完美融入整道菜中。撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的番茄炖牛腩就完成啦！🎉
这道菜不仅味道绝佳，还富含蛋白质和维生素，非常适合一家人围坐一起享用哦～🍴💕
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