生炒羊羔肉怎么做 🐑🔥

羊肉向来是冬季进补的好食材，而生炒羊羔肉更是简单又美味的选择！首先准备好新鲜的羊羔肉，切成薄片，再搭配洋葱、青椒等蔬菜，色彩丰富，看着就让人食欲大开！烹饪前，记得用料酒、酱油和少许淀粉腌制羊肉，这样炒出来的肉质更嫩滑。热锅凉油，先将羊肉快速翻炒至变色，盛出备用。接着用同一个锅爆香姜蒜，放入洋葱和青椒，翻炒几下后加入之前炒好的羊肉，调入适量盐、糖和孜然粉，大火快炒均匀即可出锅！✨这道菜色泽诱人，香气扑鼻，每一口都能感受到羊肉的鲜美与蔬菜的清甜，绝对是冬日餐桌上的暖心佳肴！🍲🍛