✨烤箱奶油蛋糕的做法🍰
美食 2025-03-16 14:03:46
导读 想在家自制一款香甜可口的奶油蛋糕吗？跟着步骤来，轻松搞定！首先准备好食材：低筋面粉100g、鸡蛋4个、细砂糖80g、牛奶50ml、玉米油50ml和...
想在家自制一款香甜可口的奶油蛋糕吗？跟着步骤来，轻松搞定！首先准备好食材：低筋面粉100g、鸡蛋4个、细砂糖80g、牛奶50ml、玉米油50ml和适量动物性淡奶油。💡
第一步，分离蛋清与蛋黄，将蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒面糊。接着，在另一个干净无水的容器中打发蛋白，分三次加入细砂糖，直至提起打蛋器有小尖角即可。💪
第三步，取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回剩余蛋白霜中继续翻拌。倒入模具后轻震几下排出气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火150度烘烤约50分钟。⏰
出炉后放凉，用淡奶油装饰表面，一颗颗草莓点缀其上，一个高颜值的奶油蛋糕就完成啦！🍓🎂快为家人献上这份甜蜜吧！💖
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