竹孙粉丝煲怎么做 🍲🍲

✨【引言】✨

竹孙粉丝煲是一道色香味俱全的家常菜，简单易做却让人回味无穷。它以竹荪和粉丝为主料，搭配鲜嫩鸡肉或海鲜，汤汁浓郁鲜美，非常适合家庭聚餐或是朋友小聚时享用。今天就教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴吧！

🌟【准备食材】🌟

首先准备好新鲜的竹荪（清洗干净并切段）、优质粉丝（提前泡发）、鸡肉块（或虾仁、鱼丸等），以及葱姜蒜、盐、胡椒粉、料酒等调味品。新鲜的食材是成功的关键哦！

🔥【烹饪步骤】🔥

第一步，将鸡肉块用料酒、少许盐腌制片刻；第二步，在锅中倒入适量清水，加入葱姜片煮沸后放入鸡肉，煮至半熟捞出备用；第三步，另起一锅，倒入高汤或清水，放入竹荪煮约5分钟，再加入粉丝和鸡肉，调入盐、胡椒粉调味；最后，待粉丝完全吸收汤汁，撒上葱花即可出锅啦！

🍜【小贴士】🍜

竹荪吸水性强，浸泡时间不宜过长，以免影响口感。此外，高汤会让整道菜更加鲜美，如果家里有鸡汤或骨汤更好！

🎉【结语】🎉

一道热腾腾的竹孙粉丝煲端上桌，香气扑鼻，不仅暖胃还暖心。快来试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！😋💖