🌸白酒腌鸡蛋的精选做法 - 菜谱 🍳
美食 2025-03-16 12:14:22
导读 白酒腌鸡蛋是一道充满创意的小吃，不仅味道独特，还兼具颜值与趣味性！想尝试的朋友快来看看这份简单易学的菜谱吧~ 🥚✨首先准备好新鲜的...
白酒腌鸡蛋是一道充满创意的小吃，不仅味道独特，还兼具颜值与趣味性！想尝试的朋友快来看看这份简单易学的菜谱吧~ 🥚✨
首先准备好新鲜的鸡蛋和优质白酒（高度数为佳）。将鸡蛋放入锅中煮熟后自然冷却，剥壳时尽量保持完整哦！接着，找一个干净密封的玻璃罐，先倒入一层白酒铺底，再把剥好的鸡蛋整齐码入罐内，最后再用白酒完全覆盖鸡蛋表面。记得盖紧盖子，让酒精慢慢渗透进蛋体中。腌制时间建议7-15天，期间可偶尔摇晃罐子帮助均匀浸泡。⏰
腌好后的白酒鸡蛋，外壳晶莹剔透，散发淡淡酒香。切开后金黄流心的蛋白搭配柔嫩的蛋黄，让人食欲大增！可以直接食用，也可以蘸点酱油或辣椒粉增添风味。无论是下酒还是当零食都非常适合，绝对是聚会时的亮点美食！🎉
快动手试试吧，用这份小食给生活加点料～ 🍶🌟
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